Відвідати анкету користувача Adm Vip Znakomstva   Adm Vip Znakomstva  Дата створення: п'ятниця, 27 березня, 2015 - 21:13

Курячі котлети з печерицями

Назад
Українська
Курячі котлети з печерицями

Інгредієнти для кулінарії
куряче філе 350-400 г 
печериці свіжі 200-250г 
цибулю (за бажанням) 
яйце 1-2 шт. 
сметана 2-3 ст. л. 
крохмаль 1 ст. л. 
кріп (можна сухий) 
часник 1 зубок 
сіль 
перець 

Приготування
Філе курячої грудки нарізати не занадто дрібно, невеликими шматочками. Гриби нарізати кубиками. Якщо вирішите додати цибулю, то невелику цибулину дрібно нарізати. За обсягом гриби повинні складати 2/3 від обсягу м'яса (вони сильно ужаріваются). 

Додати яйця, зелень кропу (у мене сухий), крохмаль і сметану, подрібнений зубчик часнику, сіль і перець. Все змішати і поставити в холод на 30 хв. Котлетки викладати столовою ложкою, обсмажувати недовго з двох сторін, під кришкою.

Адміністрація сайту

Оцінок ще немає, будьте перші!